kwasami tłuszczowymi

Encyklopedia PWN

tłuszcz otrzymywany z nasion rzepaku przez wytłaczanie lub ekstrakcję;

[łac.-gr.],

związki z grupy glikolipidów;

naturalne lub przetworzone mieszaniny, gł. triacylogliceroli różnych kwasów tłuszczowych, pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego, stanowiące jeden z podstawowych składników żywności, o wysokiej wartości energ.(ok. 38 kJ/g);

trawienie,

fizjol. zespół procesów fiz. i chem. prowadzących do rozdrobnienia, a następnie do rozłożenia pokarmu pod wpływem enzymów na proste związki chemiczne, które stanowią materiał energ. i budulcowy komórek organizmu;

woski syntetyczne,

otrzymywane sztucznie substancje o właściwościach wosków naturalnych;

żywice alkidowe, alkidale,

żywice syntetyczne należące do poliestrów;

Encyklopedie i leksykony PWN – zobacz ofertę >>